Les MCDA désignent les matériaux et objets qui, à l’état de produit fini, sont destinés à entrer en contact avec les denrées alimentaires. Ils sont soumis à une réglementation précise; la DGCCRF alerte les professionnels sur l’importance de la respecter scrupuleusement.
« Lorsque vous faites fabriquer à façon des objets promotionnels qui sont destinés à entrer en contact avec des boissons ou des aliments, vous êtes responsables de la conformité de ces produits à la réglementation. Garantir la sécurité de ces produits, c’est-à-dire l’absence de transfert de l’objet, dans les aliments, de constituants chimiques en une quantité susceptible :
a) de présenter un danger pour la santé humaine,
ou
b) d’entraîner une modification inacceptable de la composition des denrées, ou
c) d’entraîner une altération des caractères organoleptiques de celles-ci
vous permet également de garantir la satisfaction des personnes recevant ces objets publicitaires car aucune altération de la couleur ou du goût ne pourra avoir lieu lors de l’utilisation de ces objets.
Les fabricants de ces objets destinés au contact des aliments ou des boissons doivent pouvoir justifier que leurs produits sont conformes et présentent toutes les garanties de sécurité dans le cadre d’un usage raisonnablement prévisible. Ils doivent donc vous indiquer si l’utilisation de ces objets doit être limitée à certains types d’aliments ou de boissons (denrées ou boissons grasses, acides, alcoolisées, boissons avec ou sans gaz…) et les conditions à respecter le cas échéant (temps de contact court ou prolongé, température des aliments ou boissons…).
C’est à vous de vous assurer auprès du fabricant que les produits fabriqués sont aptes à tout type de contact. Toutes les limitations d’emploi des objets fabriqués doivent en outre figurer sur l’étiquette apposée sur lesdits produits. »
Vous trouverez également ci-dessous :
● Le lien vers la fiche pratique sur le site de la DGCCRF :
https://www.economie.gouv.fr/dgccrf/les-fiches-pratiques/prenez-garde-aux-materiaux-mis-a u-contact-des-aliments
● Pour un document plus technique :
https://www.economie.gouv.fr/dgccrf/laction-de-la-dgccrf/les-enquetes/les-materiaux-au-cont act-des-denrees-alimentaires
